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【羊腩煲2023】秋冬暖笠笠必食之選!

【羊腩煲2023】秋冬暖笠笠必食之選! 步入秋冬,隨着天氣轉涼,大家除左打邊爐雞煲和盆菜外,一定會想到最適合和親朋好友一起吃暖笠笠的羊腩煲????,滋味補身!香港有很多可以吃羊腩煲的地方,包括酒樓、大排檔、餐廳外賣等,全部各有特色,性價比高,任君選擇。 羊腩煲是一道以羊肉腩為主要食材的燉菜。它的制作方法主要是將羊肉腩切件與其他配料一同放入煲中,通常會加入枝竹,馬蹄,冬菇,八角等等,以增加口感和香味。 羊腩煲於冬天特別受歡迎,主要是羊腩富含蛋白質和脂肪,可以溫暖補身功效,煮制後天能增加湯汁的美味,非常可口。 即食羊腩煲-加熱即食方便快捷 燜煮羊肉確實很費時間心思,火候的把握和香料的配搭都甚為重要,但如果不想外出食用又沒有時間心思在家中烹煮,又有什麼選擇?到會小伙伴為想在冬天食羊腩煲的客人準備一入冬季就超級受歡迎-【枝竹羊腩煲】, 急凍方便餸菜包羊腩煲由1-2人份到4-5人份量, 事前已經煮熟,經真空處理,客人只需要簡單加熱就可以食用,非常快捷方便, 本身亦包括了腐竹,馬蹄,鮮冬菇,湯包及腐乳醬,客人可自行再加入材料,更加可以變成羊腩煲火鍋,適合繁忙都市人! 羊腩煲惹味之餘,怎樣吃才可以吃得健康? 羊肉是溫熱補品,可以去濕氣,避寒冷,暖胃,還具有補腎壯陽的作用。 而羊腩煲採用羊腩肉,富含蛋白質及其脂肪含量比瘦羊肉高,所以有暖身功效。在天氣寒冷時食用,對於身體虛弱,容易手足冰冷的人士,有保健暖身的好處,也適合產後補身食用。冬天食用加上其他配料烹調,味道濃郁,在香港非常受歡迎! 不過相反, 羊肉雖補, 但脾胃虛弱,消化功能不佳的人亦要留要,羊肉對腸胃的消化負擔也較重,不可食用過多,而「三高」人士更加頂適可宜止,因為羊腩煲屬高卡路里、高脂肪、高鈉,特別是羊腩的飽和脂肪非常高!高膽固醇和高血壓的人都不宜食用過多。 結論是無論食物多美味,都要適量,有健康身體就可以享受更多美食!

【盆菜到會推介2023】過節好選擇!

【盆菜到會推介2023】過節好選擇! 盆菜是一道起源於中國廣東地區的傳統節慶菜餚,流傳故事源於宋代末年,打仗期間宋帝昺逃難到廣東及香港一帶,幸受到圍村村民款待拿出他們最好的食材獻給皇帝與 他的軍隊。 由於食具器皿不多,所以將所有食材放在一個大盆中,所以稱為盆菜 盆菜於香港圍村飲食文化亦佔一席,慢慢普及至餐廳酒樓飯店外賣亦有提供。 盆菜通常在冬季,喜慶活動或重要的節日如農曆新年,中秋,冬至期間供應,被視為傳統豐盛和象徵團圓菜式。 製作盆菜的過程非常講究,需要花費大量時間和技巧。 依照一定的次序層疊不同種類的食材,以確保在烹調過程中各種食材能夠發揮最佳的味道和口感,食材包括但不限於海味(如鮑魚、鮑片、元貝)、禽類(如燒 鴨、燒鵝、雞)、肉(如豬腩)、以及蔬菜等。 盆菜的烹調方式通常是慢煮,這樣可以讓所有食材的湯汁充分融合,並讓食材變得鮮嫩可口。 盆菜邊間好? 訂購盆菜考慮要素? 盆菜由圍村文化普及至大眾化,除左傳統老字號四季盆菜、忠誠盆菜館、萬裡緣盆菜等之外,小店餐廳、酒店、酒樓、外賣平台及到會公司亦有各雲 各樣盆菜供應。    #1:食用人數 無論想要多人份量的盆菜,或小型家庭的份量都有大量選擇,但訂購外賣盆菜前,先確認人數,預好分量免浪費 #2:價格預算 市面上盆菜款式花多眼亂,由圍村盆菜/傳統盆菜,酒店酒樓盆菜到米芝蓮星級盆菜,價錢亦會跟據食材用料大大不同,訂購前不妨提早留意 有沒有早鳥優惠優惠,以更優惠價格購買! #3:提早預訂 由於盆菜食材用料多,製作亦需時,節日亦有滿額截單情況,絕大多數需要提前預訂,不設1天前/即日盆菜送貨,客人僅記要提前向心儀店鋪預訂。 #4:品牌信譽 選擇有良好口碑和信譽的盆菜品牌或餐廳,向持牌衞生及可靠的商舖或食肆訂購盆菜,切勿光顧無牌工場或網上不知名商店,以確保您獲得可靠的服務和高 品質的盆菜。 #5:配送服務/自取 如盆菜是由供應商運送,訂購時應約好送達時間,以免過早運到/遲到。 如盆菜是自取的話,訂購時應向供應商說明提取盆菜的時間,建議在食用前半小時至一小時提取,以及在附近的店舖提取。 鮑魚螺片團圓盆菜 到會小伙伴CateringBuddies為你提供適合4-5人與6-8人食用的鮑魚團圓盆菜,提前最少2天預訂就免運費送到指定地址! 由多款食材組成: 蠔皇原隻鮑魚、秘製蒜香大虎蝦、鮑汁海螺片、蠔豉、蠔皇扣鴨掌與柱侯豬軟骨等,用料新鮮,100%香港工場製做! 食用盆菜注意事項? 提取外賣盆菜後,食物如何保存在合適溫度? 自取盆菜後應盡快送到目的地,可提前向店員查詢正確處理及翻熱盆菜的方法、翻熱所需時間,以及可否使用盛載盆菜的器皿直接翻熱食物。盆菜傳統以木盆或銻盆盛載,現時則多以鋼盆盛載,方便食用之前加熱。另亦應留意供應商是否有相應工具例如保溫袋、冰包等以幫助保持食物在安全溫度範圍內,熱存的盆菜應保持在60℃以上,經冷藏處理的盆菜應保持在4℃或以下。烹製好的食物如置於室溫超過4小時,便須棄掉。 如盆菜是由供應商運送,在盆菜到達時,應大致檢查一下食物是否保存在上述安全溫度範圍內,例如熱存的盤菜到達時是否只是微暖,如有溫度計量度則更佳。   盆菜要加熱多久才可以進食? 盆菜應盡快徹底翻熱才食用,翻熱的溫度要達75℃或以上,或以慢火完全煮沸並再加熱約5至10分鐘,分量較大的盆菜需要較長的時間翻熱。徹底翻熱盆菜後,應立即進食,並一次過吃完,避免將食物重複翻熱。   怎樣防止盆菜加熱時會燶底? 加熱過程中,應不時翻轉放在上層和下層的食物,確保食物充分翻熱及熱透。有需要時可加入適量的水以防燶底。 ------ 總結來說,盆菜以其豐富多樣的食材和獨特的製作方式而受客人喜愛。 它不僅滿足了人們對美食的追求,也承載了情感和文化的寓意。 無論是在重要的節慶慶典上或是與親朋好友共聚時,盆菜都是一道令人嚮往的佳餚。  

【中秋到會推介2023】共聚團圓

【中秋到會推介2023】共聚團圓 中秋節是傳統的重要節日,通常在農曆八月十五(陽曆九月初十)慶祝,象徵人月兩團圓,與家人親友團聚、賞月、品嚐月餅、燒烤、籌備聚餐等活動好日子。 中秋節傳統活動: 1.家人團聚 中秋節是一個重要的家庭團聚節日。許多人會提早收工回家與家人共度佳節,共聚晚飯之後欣賞又大又圓的月亮。 2.賞月 中秋節晚上,人們會到戶外賞月。中秋節正日夜晚,月亮比平常更圓更亮,人們會聚集在一起,欣賞明亮的月色,帶上月餅,水果,小食等享受著美好的時光。 3.玩燈籠/蠟燭: 中秋節也是小朋友玩燈籠的時候。人們會戴上螢光棒,購買各種漂亮的燈籠,點亮它們放在戶外或公園中,小朋友亦會手持住燈籠遊玩,增添節日的氛圍。玩蠟燭亦是不小人喜歡的小活動,但切忌不要煲蠟。 4.其他傳統活動: 除了上述提到的傳統習俗外,還有其他一些活動,如舉辦文藝表演、舞獅、舞龍等,以及月餅製作工作坊、花燈會等。   中秋節聚會食物推介: 1.月餅 中秋節最具代表性不能沒有的食品之一就是月餅。月餅隨住年代轉變,內部填有各種口味的餡料亦越來越多不同口味,由傳統紅豆沙、蓮蓉、五仁月餅等,已經發展至冰皮月餅,雪糕月餅,最近人氣榴槤月餅等,而關注健康人士及老友記,亦有低糖,生酮等健康月餅。 2.中秋水果-楊桃、柚子、柿 中秋節與親朋戚友賞月、玩燈籠,除了吃月餅外,應節時令水果不可缺少。過節必備中秋節水果包括,楊桃、柚子、柿,吃一點酸酸甜甜嘅水果亦有開胃解膩之效。 3.燒烤派對 中秋節正是享受戶外活動的好時機,您可以舉辦一個BBQ派對。準備一些美味的肉類、海鮮和蔬菜,並在戶外設置燒烤爐或燒烤架。一邊品嚐美食談天,一邊欣賞明亮的月光。 4.自助餐 如果您希望提供更多多樣化的選擇,自助餐是不錯的選項。您可以選擇豐富的菜單,包括傳統中國佳餚、國際美食和甜點等。這樣每個客人都可以根據自己的口味挑選食物。 5.節日盆菜 中秋盆菜是一道具有濃厚節日氛圍的菜式。 盆菜的食材配料非常豐富多樣,製作過程較為複雜,需要將各種食材逐一烹調,包括各式肉類、海鮮、蔬菜。常見的主要配料有:鮑魚、海參、花菇、蠔豉、瑤柱、魚肚、燒鴨、雞肉、豬手、蝦等。這些配料按照次序一層一層擺放入盤中,加上湯料經過烹調,使得每種食材都保持其美味。與家人和朋友共享是一個不錯選擇。 6.到會服務 中秋節期間,不少到會公司都會特別推出中秋節套餐,由頭盤主食到甜品有齊,提供到客戶指定地點的食物外賣服務,方便不想外出或自己操勞烹煮的客人。外賣訂購過程非常簡單,只需要在指定的外賣平台或者外賣店選好食物款式, 提供送貨地址、送貨時間日期、聯繫方式等信息, 外賣店鋪平台就會安排送貨。節日期間,不少店舖亦會推出早鳥優惠,可多加留意把握折扣機會! 中秋到會推介: 中秋節到會外賣是簡單方便選擇,不需要自己煮製,不用外出等候用餐位置,也可以嚐到各種美味的中秋節特色菜餚。訂購時只需提供送貨日期時間地址、聯繫方式、需要食物等信息,就可以由外賣平台送達。 中秋節到會外賣選擇非常多樣化,可以根據自己的口味和需求選擇不同國家菜式。中秋節到會外賣包括各種月餅送遞、盆菜、BBQ燒烤包、中秋套餐、應節精緻點心小食、水果等。外賣店還提供特色套餐,包括多種不同種類食物,讓客人們可以自由選擇。 1.到會套餐/單點 到會小伙伴CateringBuddies為你提供3款不同人數特式中秋到會套餐,食物款式種類多元,中泰西餐菜式混合,由前菜,小食,主食至甜品一應俱全。我們亦特別為中秋套餐加入節日慶祝元素,等為客人帶來更多選擇。 意頭菜:豐足繽紛撈起沙律,包括不同材料:煙三文魚, 素翅, 海螺片, 蟹柳絲, 火腿絲, 蛋絲等 新菜式:泰式咖哩軟殼蟹 配蒜蓉多士 矜貴菜式:鮑汁原隻鮑魚鮮菇酥盒 過節最佳: 新鮮4色水果盆,脆脆豬腩卷         2.中秋盆菜 盆菜是傳統節日客人最愛訂購食物之一,亦具有濃厚節日氛圍。盆菜內有近20款矜貴食材,如蠔皇原隻鮑魚、秘製蒜香大虎蝦、鮑汁海螺片、金蠔蠔豉、蠔皇扣鴨掌與柱侯豬軟骨等,不同食材,層層疊加, 加上濃湯煮沸, 最適合一家人慢慢享用。而到會小伙伴亦為客人提供2款人數用盆菜,用料十足,新鮮製造!   - 總而言之,中秋節是重要傳統節日,無論您選擇了哪些食物,任何方式慶祝,希望您在中秋節期間能通過享用美食,與家人和朋友共度一個溫馨的時刻!

【小朋友到會推介】生日派對到會套餐 | 免運費送貨

【小朋友生日會】生日派對到會推介 | 免運費送貨 | 到會小伙伴CateringBuddies 小朋友在父母心目中如珠如寶, 小朋友一年一度生日黎臨,作為廿四孝爸爸媽媽, 當然會用盡心思準備一個開心難忘生日PARTY予子女,製造美好童年回憶!然而如何籌備小朋友的生日派對亦是對家長挑戰, 除左要選擇以什麼形式活動慶祝外, 場地選擇亦是一個煩惱,但無論在那場地慶祝小朋友生日也好, 食物也是不可分割的重要一環! 所以小編今次會和大家探討一下假如開小朋友生日會需要如何準備! 生日會前考慮要素: 1.人數/日期 首先,選擇一個方便大多數人的時間和日期,確定邀請哪些人參加生日會,根據預算和場地容量來制定客人名單。 2.舉行地點 收集人數後,選擇一個合適的地點舉辦生日會,根據預算和參加人數決定是在家中、戶外、餐廳還是其他場所舉辦。現時香港有多類形小朋友派對場地,例如親子餐廳,Playground兒童樂園,會所等,部份場地除左有遊樂設施,例如:滑梯,波波池,玩具,彈床等,部份場地如大樹先生的家,冒險樂園等更加會提供一系列生日會配套服務, 由準備豐富活動與小朋友互動,扭氣球,餐飲,場地佈置都包辦在內,讓你輕鬆計劃小朋友的完美生日會! 考慮小朋友有地方玩耍放電同時,記得家長也需要一個舒適休息! 3.預算 確定您可以花在生日會上的預算。這有助於限制開支並確定可行的活動和範圍。 4.活動/遊戲/佈置: 場地決定好後就既開始準備當日活動及佈置,現時很多Playground,親子餐廳本身已擁有小朋友喜歡的玩樂設施,如:充氣玩樂設施、兒童碰碰車彈床、波波池等及員工設計好與小朋友互動遊戲環節,連同佈置場地,一條龍服務!如果想與小朋友多點親子活動,另類體驗亦可以參加兒童工作坊,創作一些小小手作工藝,烹飪,繪畫等,大人小朋友可以一同參與。 5.食物: 食物如果場地沒有提供,可以考慮安排餐飲到會,家長們可以自由選擇健康營養均勻,小朋友又喜歡的食物款式!   小朋友食物推介: 為小朋友預備喜歡食物不容易,到會小伙伴CateringBuddies為家長設計了一個專為小朋友Party的"小朋友生日12人餐",適合小朋友生日派對,各類小朋友親子活動場合。套餐加入不少小朋友最愛食物款式,例如粒粒牛油粟米杯,波蘿腸仔串,啫喱糖杯等,仲加送生日帽,為活動增添氣氛!人數亦可以向我們查詢調整。   1.波蘿腸仔串 菠蘿腸仔串是開party經典小食,小朋友至愛! 2.粒粒牛油粟米杯 香滑牛油混合粟米粒,香甜味道令大人小朋友無法拒絕。 3.七彩繽紛啫喱糖杯 啫喱糖應該是無一位小朋友會不喜歡的no.1食物! 4.蟹籽蟹棒沙律酥盒 粒粒蟹籽配上小朋友喜愛的蟹柳,做成沙律作酥盒餡料,是一款特色小食大人小朋友都適合! - 無論事前準備功夫令不少家長煩惱也好,但相信每位家長當看見自己寶貝笑容滿面辛苦都值得!

【夏日美食推介】夏日熱辣辣去聚會開party食咩好?

【夏日到會美食推介】夏日熱辣辣去聚會開party食咩好? 好熱好熱唔想出街,雖然係咁,夏天是一個充滿活力同歡樂的季節,加上同學仔門放暑假,正是邀請親朋好友一起聚會開party去船p既時候。 在炎熱既夏日裡,選擇合適的活動,準備好防曬措施,下一步唔少得聚會重點之一:食物+飲品。 夏日聚會食品推介 沙律,涼拌冷盤小食 夏天咁熱,食肉情緒唔高,女士又注重健康輕盈均衡,所以沙律,冷盤小食就係最好既食物,好似涼拌冷麵,將涼拌麵條同各種簡單配料,醬料混合,既解渴又有飽肚感,  青瓜沙律細細杯食完唔覺得肥膩,仲好涼浸浸清爽。   巴馬火腿哈蜜瓜卷 和風喬麥冷麵 和風蟹棒青瓜沙律杯   肉類/海鮮 夏日聚會除左食完透心涼既食物外, 當然肉同海鮮不可少!玩完一大輪,消耗左大量體力, 一見到牛肉、雞肉、豬肉、海鮮,配上各種調味料和醬汁,即刻忍唔住要出手。   泰式雜錦串燒拼盤 泰式燒原隻魷魚 泰式肉碎(豬)生菜包   夏日消暑水果/飲品 講到夏天就唔可以冇生果,而且夏天係水果豐收季節,一盤新鮮水果係消暑又營養既選擇。用各種水果切塊混合搭配,除左可以餐前小食亦可以當飯後果當甜品。可以選擇一大盤既新鮮水果盤亦可以選擇細細杯適合小朋友同office公司既迷你版水果杯。 戶外活動去船p既朋友仔,船河必推特飲【夏日推介-消暑金羅漢果茶】,真材實料用金羅漢果煲成,帶少少苦甘,超解暑。   新鮮4色生果盤 迷你鮮雜果粒粒杯 自家制金羅漢果茶   ---------------- 最後,大家記得夏天玩得開心食得開心之餘,戶外活動既朋友仔都要做好防曬,間唔中休息降降溫以防中暑,黎個happy summer!!

【如何慶祝父親節】以美食孝敬爸爸

【如何慶祝父親節】以美食孝敬爸爸 剛剛母親節完結,另一個屬於勞苦功高,亦家庭中重要人物最大節日-父親節到來。 為爸爸慶祝,孝順子女們又會出盡辦法令爸爸開心,可以考慮送禮物,約爸爸戶外活動,為爸爸煮大餐,甚至寫一封充滿愛意信等! 慶祝父親節選擇 #1: 贈送禮物 選擇父親喜歡的禮物,可以是實用的物品或是他一直想要的東西。例如: 電子產品,手錶,衣飾,運動用品等,當然各位子女前提要考慮價錢及預算,自己能否負擔,相信爸爸們亦不希望子女為自己破費。 慶祝父親節選擇 #2: 陪伴爸爸 陪伴父親度過一個愉快的假日,可以一起出門短線旅遊、看電影或戶外活動等。可以享受和爸爸共度時光! 慶祝父親節選擇 #3: 準備美食 正所謂:食得是福, 煮一頓父親喜愛的晚餐,經子女出手,相信爸爸眼中任何食物都會成為最佳美食,或帶他去他最愛的餐廳享受美食,是一個最簡單溫馨選擇。如果不想於節日外出等侯,亦沒有信心自己親手煮製, 到會外賣就一定適合您!只需要決定食物款式, 就可以送到你手上! 父親節到會套餐2023 到會小伙伴為各位爸爸推出了3個套餐,父親節4-5人到會套餐A, 父親節6-8人到會套餐B,父親節6-8人到會套餐C,人數為4-8人,亦可以按客人人數調整份量,有齊中西泰式。亦加入了不少新菜式: 黃咖哩大蝦(8隻)配麵包金枕頭 平時泰國餐廳經常見,今次可以家中享用! 麵包加上香濃黃咖哩,一班親朋戚友分享夠惹味 咖哩倒落一刻,如同小火山流出黎,影相打卡最適合 如果送貨地址較遠而有焗爐的話,再翻焗一焗麵包,更脆更好食!! 豐足繽紛撈起沙律 材料包括:煙三文魚, 素翅, 海螺片, 蟹柳絲, 火腿絲, 蛋絲, 青瓜絲, 甘荀絲, 紫椰菜絲, 日本黃蘿白絲, 白蘿白絲, 洋蔥絲,超足料!!!加上胡麻醬,和爸爸一齊撈起啦! 黑椒豬肉丸 由師傅用新鮮豬肉手工製造,最適合做PARTY小食,另有意式蕃汁豬肉丸,無論小朋友定大人都喜愛! 父親節優惠:加送 "澳洲紅酒The Compass Shiraz 2020"1支 有食物當然飲品不可少, CateringBuddies今次父親節套餐限定加送男士最愛酒類"澳洲紅酒The Compass Shiraz 2020"1支 作為小小心意! ------ 最後,父親節各餐廳酒樓外賣訂單需求大,提提各位記得提早預定!為爸爸準備好,留下珍貴的回憶! 祝所有父親們 父親節快樂!

選擇Business Lunch需注意事項及5款公司午餐推介

【公司午餐】選擇Business Lunch需注意事項及5款食物推介 無論要和上司、老闆食午餐,抑或邀請客戶食Business Lunch,選擇合適的餐單都是一門學問,稍有不慎就可能得罪老闆和客戶,但不用擔心。本文為你講解Business Lunch點餐注意事項,並為你推介5款得體的到會食物選擇,助你準備一餐完美的Business Lunch! Business Lunch 點餐注意事項 Business Lunch注意事項1:避免湯麵類食物 食麵時湯汁容易四處飛濺,一不小心就會弄污衣服。萬一不幸倒瀉湯水,波及到老闆和客戶,場面更令人不忍直視。 Business Lunch注意事項2:避免有殼有骨類食物 蝦、蟹等海鮮固然矜貴,但不方便進食,難保剝蝦時不會汁液四濺、蝦殼四散,因此食Business Lunch時應避免選擇需剝殼的食物。 Business Lunch注意事項3:避免需徒手進食的食物 Pizza、漢堡包等食物,需用手直接抓起來進食,不僅會弄污雙手,食相亦不雅觀,還是盡量少叫為妙。   Business Lunch 外賣選擇推介 1: 特色便當餐盒 不想花時間選擇食物,特色便當絕對是你不二之選,大方得體之餘,又方便客戶享用,還能還客戶一次過品嚐多款美食。   秘制和風牛肉飯 配胡麻醬雜菜沙律 和風牛肉飯是不少客人至愛便當,長期位於便當類別第1位,再配搭田園沙律,夠清新而不會只有肉類澱粉飽肚感。   精緻商務餐盒 這款餐盒包含了多款沙律、小食及甜品,每一件食物都充滿心思。我們把沙律分別製成沙律杯及酥盒,再配上芝士蛋糕及色彩繽紛的糯米糍,賣相及味道兼備,絕對能為帶來客戶驚喜,亦非常適合會議。   Business Lunch 外賣選擇推介 2 : 輕食餐盒/三文治/水果杯,小食 會議/商務活動中間休息時間,都想同事來賓客戶有少少食物小Break一下,不需要飽肚,可以選擇輕食類:簡單沙律,烘焙類,三文治,水果杯,小食等。   和風蟹棒青瓜沙律杯 爽脆的青瓜絲、鮮甜的蟹柳和口感十足的蟹籽,清新可口,而且更以獨立杯盛載,大方得體,可謂開胃前菜的最佳之選。 巴馬火腿哈蜜瓜卷 巴馬火腿哈蜜瓜卷是一道開胃菜或小食,非常清爽,哈密瓜甘甜多汁與巴馬火腿鹹味相結合,讓人欲罷不能。 迷你煙三文魚蕃茄青瓜牛角包 牛角包是不少上班人士早餐午餐最愛,而迷你版加上三文魚,青瓜,蕃茄, 不會太膩,非常適合作為會議活動茶點!   Business Lunch 外賣選擇推介 3 : 單點美食 若不想以便當作為Business Lunch,到會小夥伴亦有多款精緻的單點美食供你選擇。 煙三文魚田園沙律(2磅裝) 不少女士因為不想攝入太多澱粉油份,都喜愛較輕盈食物,而煙三文魚田園沙律就適合各位女士們! 香燒豬頸肉配泰式魚露青檸汁(約15-20件) 泰式燒豬頸肉風味十足,而且口感軟腍,絕對令人食不停口。我們已將豬頸肉切成薄片,方便分享,是公司午餐中常見的菜式之一。 黑松露帶子蝦肉炒飯(2磅裝) 黑松露是高級材料,加上其獨特的香氣,將平凡的炒飯昇華至另一層次,再配上鮮甜的帶子和蝦肉,相信無人不歡,是Business Lunch的不二選擇。 到會小夥伴精心烹煮多款到會美食,從單點美食到外賣套餐應有盡有,滿足各類公司午餐的需要。你只需揀選心水美食,我們便有專人將美食直送你辦公地點,買滿指定金額更可享免運費。立即選購你的心儀到會美食。

如何在新冠疫情下準備公司 Team Building 聚餐活動-到會小伙伴

【Team Building】如何在疫情下準備公司聚餐活動? 不少公司都會定期舉行Team Building聚餐活動,促進同事之間的關係。但疫情下外出聚餐有諸多不便,除了有人數限制,亦要擔心會感染病毒,因此越來越多公司聚餐都選擇安排食物到會。本文教你準備公司Team Building聚餐活動時要考慮的3大因素,並推介5款到會食物,幫你輕鬆籌備一場完美的公司聚餐。 準備公司聚餐時的考慮因素 用餐人數 如何準備合適的食物份量是一個難題。其實不少食物到會公司都會提供適合不同人數的套餐,如果沒有準備公司Team Building聚餐活動的經驗,可以直接按人數訂購套餐,無需逐樣單點。 場地限制 籌備公司聚餐時,應配合場地準備到會食物。如果場地太大,可考慮同一款菜式叫雙份,以便到時分開擺放,方便同事夾菜。如果場地較小,無法擺放太多食物,則可考慮選擇便當、定食類,方便一人一盒。 個人需要 準備食物時,應照顧每個同事的需要,避免評價兩極的食材,例如芫荽、辣椒。如果有素食者,則應選擇提供素食餐單的到會公司。 公司聚餐的食物推介 巴馬火腿哈蜜瓜卷(12件) Team Building怎少得要與同事們暢飲一番?巴馬火腿哈蜜瓜卷是經典的佐酒小食,一鹹一甜配合得恰到好處,讓你食得開心,飲得盡興,為你炒熱派對氣氛。 蟹籽蟹棒沙律芝麻脆籃(12件) 炸得香脆的芝麻脆籃盛滿蟹柳,一軟一脆的雙重口感令人欲罷不能。每件芝麻脆籃都鋪上蟹籽作點綴,味道和賣相都滿分。 牛油蜜糖雞翼(15隻) 雞翼是公司Team Building聚餐活動中最常見的食物之一。蜜糖雞翼表皮香脆,內裏嫩滑,更散發出陣陣牛油香氣,絕對令人愛不釋手。 忌廉煙肉露荀雜菌燴意粉(2磅裝) 選擇Team Building聚餐的小食之餘,也不要忘記準備能飽腹的主食。這款燴意粉用料豐富,份量適當,絕對是作為主菜的不二之選。意粉沾滿香濃忌廉汁,配搭煙肉、露荀和雜菌,足料又美味。 芝士西蘭花焗薯蓉(2磅裝) 這款芝士西蘭花焗薯蓉是專為素食者而設。香濃的芝士為清淡的薯蓉增添滋味,而西蘭花的清甜又中和了芝士的油膩,即使不是素食者,也會愛上這道美味又健康的素菜。 到會小夥伴精心炮製多達80款單點美食,讓你配搭你的專屬到會餐單,更提供多款派對食物套餐,滿足不同人數的需要。你只需選擇心水美食,便有專人將美食準時送上。立即為你的公司聚餐選購心儀美食。

【船P搞手】船P準備事項 | 船河派對準備事項 - 到會小伙伴

【船P搞手】船P準備事項: 船河派對5大事項你要知 !   夏日炎炎, 最好就是約朋友齊聚一堂開船P!陽光與海,加上美酒佳餚,可盡情與好友一同感受夏天的熱情。但搞船P或船河派對絕對不是一件易事,有很多東西需要安排及準備,稍有不慎便有機會令大家不歡易散。今次為大家整理了船 P搞手必睇的攻略,包括需注意事項及價錢預算,讓大家可輕鬆準備遊船河派對,玩得盡興! 船河派對準備事項 #1: 考慮人數 搞船P首要條件是考慮參與人數,人數的多寡會影響租借船隻的大少、食物及飲品的數量等。搞船P最好的參考人數是20至30人,不會因太少人而顯冷清,又不會太多人令你難以處理。另外,邀約朋友參加船河派對時也要做足心理準備,因很多時候並非所有答應出席的人都會信守承諾,因此我們建議你可從相熟並可靠的朋友著手,再請他們邀約自己的朋友。   船河派對準備事項 #2: 訂定日子 訂下船P的日子亦要慎重考慮,因為你的朋友要知道是否能出席。船P縱然開心,但都消耗很多體力,因此建議你把日子訂在星期六比較好。一來是假日,方便朋友出席,二來可於星期日好好休息一下,收拾心情上班。另外,建議大家可以先訂出3至4個日子供朋友們選擇。縱使平日的搞船P的價錢會比較平宜,但較難約齊朋友參與。 船河派對準備事項 #3: 考慮價錢及預算 搞船P當然是要租船!但是坊間有不可船隻種類,如遊艇、活動船和帆船等,各有不同的價錢,因此搞船P前,你應先定下一個預算,能助你有效地作出選擇。另外,不同的公司設不同的套餐,套餐價錢亦會因所提供的水上活動設施及服務而有差異。   船河派對準備事項 #4: 派對主題 想玩得盡慶,最好為船P制定一個主題,如復古、嘻哈,或者卡通人物打扮,絕對能令你的船河派對生色不少,同時可締造深刻的回憶。   船河派對準備事項 #5: 準備食物 食物是搞船P不可缺少的重要事項,由於船河派對是由早到晚,全程都是在船上,加上各種的水上活動,會消耗體力,因此你需要食物補充熱量。有些租船公司會包括食物,但一般都是不太好食。想食得更精緻,建議自行訂購。到會小夥伴有多款船河美食套餐供你選擇,包括8至10人、15人,以及20至30 人的美食套餐。套餐包括精緻的前菜、滋味小食、五味俱全的主食及解暑飲品,適合男女老幼。   除了套餐外,到會小夥伴精心烹煮多款單點美食,迎合你的需要。你只需揀選心水美食,我們便有專人將美食直送你指定的地點,買滿$1500更可享免運費。立即選購你的心儀到會美食。  


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