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【羊腩煲2023】秋冬暖笠笠必食之選!

【羊腩煲2023】秋冬暖笠笠必食之選!

步入秋冬,隨着天氣轉涼,大家除左打邊爐雞煲和盆菜外,一定會想到最適合和親朋好友一起吃暖笠笠的羊腩煲????,滋味補身!香港有很多可以吃羊腩煲的地方,包括酒樓、大排檔、餐廳外賣等,全部各有特色,性價比高,任君選擇。

羊腩煲是一道以羊肉腩為主要食材的燉菜。它的制作方法主要是將羊肉腩切件與其他配料一同放入煲中,通常會加入枝竹,馬蹄,冬菇,八角等等,以增加口感和香味。

羊腩煲於冬天特別受歡迎,主要是羊腩富含蛋白質和脂肪,可以溫暖補身功效,煮制後天能增加湯汁的美味,非常可口。

即食羊腩煲-加熱即食方便快捷


燜煮羊肉確實很費時間心思,火候的把握和香料的配搭都甚為重要,但如果不想外出食用又沒有時間心思在家中烹煮,又有什麼選擇?到會小伙伴為想在冬天食羊腩煲的客人準備一入冬季就超級受歡迎-【枝竹羊腩煲】, 急凍方便餸菜包羊腩煲由1-2人份到4-5人份量, 事前已經煮熟,經真空處理,客人只需要簡單加熱就可以食用,非常快捷方便, 本身亦包括了腐竹,馬蹄,鮮冬菇,湯包及腐乳醬,客人可自行再加入材料,更加可以變成羊腩煲火鍋,適合繁忙都市人!


羊腩煲惹味之餘,怎樣吃才可以吃得健康?

羊肉是溫熱補品,可以去濕氣,避寒冷,暖胃,還具有補腎壯陽的作用。
而羊腩煲採用羊腩肉,富含蛋白質及其脂肪含量比瘦羊肉高,所以有暖身功效。在天氣寒冷時食用,對於身體虛弱,容易手足冰冷的人士,有保健暖身的好處,也適合產後補身食用。冬天食用加上其他配料烹調,味道濃郁,在香港非常受歡迎!

不過相反, 羊肉雖補, 但脾胃虛弱,消化功能不佳的人亦要留要,羊肉對腸胃的消化負擔也較重,不可食用過多,而「三高」人士更加頂適可宜止,因為羊腩煲屬高卡路里、高脂肪、高鈉,特別是羊腩的飽和脂肪非常高!高膽固醇和高血壓的人都不宜食用過多。

結論是無論食物多美味,都要適量,有健康身體就可以享受更多美食!

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